Dedicado a Oscar y Ainhoa.
Para 2 personas:
1 bote garbanzos Jae de 800gr
1 ajo
un poquito de jamon
harina
hojita de laurel
ELABORACION
1.- Pon en la cazuela un poco de aceite y un 1 ajo cortado en laminas,fuego al 2 o 3.
2.- Lava los garbanzos del bote para quitarles el liquidillo, hay quien lo utiliza, pero a Maru le da repelus.
3.- En la cazuela, pon un cucharadita de cafe de harina para que quede una salsa un poco espesa o aplasta 4 garbanzos y dejalo un par de minutos cocinandose para quitar el sabor a harina.
4.- Echale un poquito de agua (1/2 vaso) para hacer la salsa
5.- "Incorpora" un poco de jamon cortado en trocitos o chorizo y una hojita de laurel
6.- Ya puedes echar los garbanzos
7.- Ponle una cucharadita de pimenton
8.- Déjalo que llegue a hervir y apaga el fuego.