TERNERA GUISADA:

1.- En la olla pon a pochar 1 cebolla, 2 ajos, 1 zanahoria, 1 pimiento verde  y 1 hoja de Laurel ( todo cortado).

2.- Dora en la sart�n la ternera (250 gr por persona) con sal y harina.

3.- Echa la carne a la olla, un vaso de vino y 2 de agua.

4.- Pon la olla al 5 ( 5 de 6)

5.- Cuando suba el pitorro, bajalo al 2 y dejalo 25 minutos

6.- Cuando baje el pitorro, echa unos guisantes y unos champi�ones.