CALÇOTS AL HORNO.
Espero que no lo vea ningún catalán, para que no me riña, supongo que sera un sacrilegio...
1.-Se pone el horno a 180º
2.-Se limpian los calçots,
quitandoles unas 3 capas y lavandolos para quitar la tierra.
3.-Se ponen en la bandeja con
un chorro de aceite en el horno y un poquito de sal.
4.-Cuando han pasado unos 45
minutos le pones un poco de salsa romescu y les das la vuelta, ya estarán
praticamente hechos.
5.- más o menos otros 15
minutos y ya estarán.