Ingredientes (4 personas): ▪
4 lomos de bacalao desalado , 2 pimientos morrones 4 pimientos verdes 4 dientes de ajo ▪ harina ▪ aceite de oliva virgen extra ▪ sal ▪ perejil ▪ Receta de bacalao con pimientos paso a paso
1.- Fuego suave con aceite y 4 ajos.
2.- Añade pimiento verde y roja en tiras grandecitas. Echale sal. Unos 18 minutos al 2.
3.- En otra sarten pon aceite y los lomos de bacalao con la piel, con un poquito sal ( Arguiñano no le echa) pasados un poco por harina. Doralos unos 3minutos por cada lado.
4. Ponlos juntos en la fuente para comer.